Fascination About пароконвектомат гриль мастер

Fascination About пароконвектомат гриль мастер

Blog Article

Использование пароконвектомата целесообразно на профессиональной кухне, поскольку он рассчитан на большие объёмы блюд.

Сочетает функции пара и конвекции, можно достичь оптимальных результатов при приготовлении.

Следуя этим рекомендациям, можно обеспечить длительный срок службы пароконвектомата и сохранить его работоспособность на высоком уровне.  Как выбрать пароконвектомат

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Этот режим позволяет готовить деликатные блюда, такие как десерты или морепродукты, при низких температурах, что предотвращает их пересушивание.

Ножки, Ножки снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранить неровности пола

Подпишись и получай оповещения об акциях, get more info скидках и новых коллекциях

Контроль температуры. Нужно следить за температурными режимами, чтобы избежать пересушивания или недоготовки продуктов.

О компании Продукция Новости Материалы Контакты Дилерам Запасные части Качество оборудования

Чем пароконвектомат отличатся от духового шкафа с конвенцией

Инжектор. В пароконвектоматах, имеющих инжекционную систему образования пара, используется принцип распыления воды на нагретый ТЭН. Предусмотрена система форсунок, через которые подаётся жидкость, причем она выстроена таким образом, чтобы обеспечить постепенное измельчение капель.

Чаще всего данную программу рекомендуется использовать для готовки вторых блюд или выпечки, поскольку именно в этом режиме удаётся добиться равномерного пропекания.

Все акции Прачечное оборудование Прачечное оборудование

Достижение высокой температуры за короткий срок here позволяет получить эффект «запечатывания» мяса, что приводит к сохранению всех соков. Итогом становятся сочные и мягкие котлеты click here или филе.